top of page
Search
  • Admin

Saat restoran tutup, koki masih memasak untuk petugas kesehatan (Part 1)

Updated: Oct 7, 2020


Upaya sukarela di Denver dan kota-kota lain bertujuan untuk menjaga restoran dalam bisnis sambil mendukung pekerja garis depan dengan makanan segar. Seratus wadah takeout berbaris di depan Kyle Mendenhall ketika dia dan dua koki lainnya mendorong meja ruang makan bersama di Zolo Grill di Boulder untuk membuat semacam jalur perakitan joker123. Restoran Meksiko telah ditutup sejak 16 Maret ketika Gubernur Jared Polis untuk sementara waktu berhenti makan di restoran dan bar sebagai tanggapan terhadap penyebaran virus corona. Namun pada suatu sore baru-baru ini, Mendenhall melapisi tortilla, daging, dan keju secara berurutan, perlahan-lahan membangun slot game Zolo yang terkenal, Enchilada, salah satu buku terlaris restoran rumah tangga. Makanan akan dikemas dan dikirim satu mil di jalan menuju Boulder Community Health, di mana mereka akan pindah dari mobil Mendenhall ke dok pemuatan dan ke tangan pekerja perawatan kesehatan di garis depan pertempuran melawan COVID-19 penyakit yang disebabkan oleh coronavirus. Di seluruh negeri, masyarakat berkumpul untuk mendukung dua industri yang paling terpukul oleh pandemi: profesional perawatan kesehatan dan restoran. Survei National Restaurant Association dari akhir Maret menemukan bahwa 11 persen dari operator restoran diharapkan untuk menutup pintu mereka secara permanen dalam waktu 30 hari. Upaya kelompok game slot nirlaba dan akar rumput mengumpulkan puluhan ribu dolar untuk membayar restoran untuk memasak makanan yang kemudian disalurkan ke rumah sakit firehouse dan paramedis.


Sejak diluncurkan 30 Maret, Feed the Frontlines telah mengirimkan lebih dari 2.500 makanan yang dibuat oleh sembilan restoran lokal independen, termasuk Zolo Grill. Seluruh alasan kita melakukan apa yang kita lakukan adalah untuk melayani orang agen sbobet, untuk membuat mereka bahagia, untuk menghibur mereka, bahkan ketika kita sedang tidak berada dalam masa krisis, kata Mendenhall. Hanya itu yang bisa diminta koki mana pun untuk merasa berharga agar merasa seperti Anda berkontribusi. Restoran-restoran lingkungan dibayar untuk makanan yang mereka buat, memungkinkan mereka untuk menjaga beberapa karyawan pada daftar gaji untuk membantu. Restoran yang berpartisipasi setuju untuk memberikan keuntungan kepada staf mereka, meskipun mereka mengatakan uang itu tidak cukup untuk menjaga mereka tetap dalam bisnis. Ini cara yang sangat luar biasa bagi kami untuk mendapatkan sedikit pemasukan sbobet88, kata Mendenhall. Ini juga merupakan kesempatan yang sangat baik bagi kami untuk memanfaatkan produk yang tersisa di restoran kami yang tidak akan memiliki rumah di mana pun. Ini adalah berkah ganda karena kami tidak mengambil kerugian besar pada produk perlengkapan rumah tangga juga. Setidaknya setengah lusin upaya serupa telah muncul di wilayah metropolitan Denver sejak krisis coronavirus dimulai, termasuk Makan Siang untuk Dokter, Feed the Frontline dan Feeding Colorado Heroes. Program dapat ditemukan di seluruh negeri, terutama Frontline Foods, yang telah bermitra dengan chef World André Kitchen nirlaba Jose Andres. Alex Seidel, koki pemenang James Beard dengan empat restoran di daerah Denver, telah mengubah peralatan rumah tangga dapur di Chook Charcoal Chicken yang kasual menjadi perusahaan Frontline Foods. Dengan begitu banyak restoran yang terlibat, pesanan tidak konsisten, tetapi restoran di lingkungan itu mengirim 300 makanan yang sepenuhnya dikomposisikan ke tiga rumah sakit dalam satu minggu baru-baru ini.


Tag : Perlengkapan Rumah Tangga, Peralatan Rumah Tangga, Restoran

14 views1 comment
bottom of page